パリでごはん

今日も朝からジメジメと雨が降ったり止んだり。

今日も朝からジメジメと雨が降ったり止んだり。

こんな日に教室用のプチフール マカロンを作るには、室内をドライにします。

しっかりマカロンの表面を乾かしてから焼いたら、ピエは必ずできます。

フワフワに泡だてたバターに、砂糖と生クリームで作ったキャラメル液を混ぜ込んだクリームを挟めば、キャメルマカロンの出来上がり。

明日の教室のコーヒーのお供に。

私も大好きなマカロンです。

7/1 日曜 10時 教室をします。

7/1 日曜 10時

魚のおろし方、

ダシの取り方

を含めた料理教室を行います。

ご興味ある方がいらっしゃれば、包丁の研ぎ方もいたします。

まだお席に空きがございます。

ご興味ある方は、お気軽にお問い合わせください。

ホームページです↓

http://www.le-lien-yukari.com

らっきょう漬けの臭い対策。

らっきょう漬けの臭い対策。

今年も鳥取の良いらっきょうが出てたので、漬けました。

らっきょう漬け。（鷹の爪を買い忘れました）

去年買った容器↑

見た目が涼しそうで気に入ってますが、去年買った時よりパッキン部分がヘタってきて、らっきょうの臭いがダダ漏れ。

そこで、臭い対策にオススメなのがこちら↓

コストコで売ってるPress'n Sealで、ぴったり蓋を覆います。

これだけだと臭いが漏れるので、

さらに、ネットで売ってるPARAFILMを 上から蓋のつなぎ目に沿わせて引っ張りながら密着させます。

強烈だった臭いのシャットアウトに成功しました。

カミキリムシの予防

去年11月に庭に植えたエゴノキは、4か月後に根本に大きな穴が何個も空いて、枝が風で折れてしまいました。

普通は６月にカミキリ虫が木の根本辺りに卵を産みつけに来て、その時に木クズが出るから、木クズが下に落ちていたらカミキリ虫が空けた穴を見つけて、ノズル付きスプレーで卵や幼虫を退治するのが基本らしいです。

我が家のエゴノキは、植え付け時にすでに穴が空いてましたが、「駆除済みですから心配しないで」と言われていたあの穴の幼虫は駆除しきれてなかったんじゃないかな？？？

結局エゴノキは、造園屋さんが新しく植え直してくれて、今回のは穴もありません。

そこで、カミキリ虫にやられる前に

↑予防樹脂フィルム を塗る事にしました。

ネットで2000円/500g （送料別）でした。

この液剤、身体にも安全だそうですので、厳重に手袋や保護メガネとかの必要もなく、付属のハケで塗るだけ。

（容器の内蓋を開けるときに、指先に液剤が付いて乾くと接着剤が付いたような感じになります。使い捨て手袋をした方が、後で不快感は無いと思います。）

木の表面に３倍に伸縮する樹脂が膜を張って、木の成長も妨げないらしいです。

↑根本を集中的に塗りました。

前回の経験上、カミキリ虫は根本がかなり好きみたいで、穴が空けられていたのは根本ばかりでした。

感触は柔らかい糊みたい、

数時間おくと、塗った液剤は透明になるそうです。

注意は丸一日晴れてる日に塗る事。

よく乾かした方が良いそうです。

ついでに、エゴノキ同様にカミキリ虫が好む木  モミジ  にも塗りました。

幹が直径５センチ程度の木を二本  写真くらいの高さまで塗って、液剤は1/5程度使用しました。

カミキリ虫の穴を見つけ次第スプレーで退治する薬も準備していますが、出来れば穴を空けられる前に予防したいものです。

因島の私の父は、カミキリ虫に穴を空けられたら、ノズルスプレーを穴に突っ込んで噴射し、穴を直ちに養生テープか何かで塞ぎ、噴霧した薬が穴から出るのを防ぎ、中に居る卵や幼虫を一網打尽にするそうです。

予防樹脂フィルムを塗って30分後

白い液剤が乾いて透明になってきました。

造園屋さんによると。

カミキリ虫（テッポウムシ）は、

え

モミジ

が好きだそうですが、

比較的虫がつきにくい木も全く安心していいわけでも無いそうです。

我が家の庭木で言うと

アオダモ

マルバノキ

も、テッポウムシに穴を空けられてないか注意しといた方が良いそうです。

週末には、残りの庭木にも樹脂フィルムを塗ろうと思います。

四月に塀沿いに半分植えたダイカンドラ↓

四月に塀沿いに半分植えたダイカンドラ↓

五月に 手前半分（茶色の土）に植えたダイカンドラ↓

現在 ６月のダイカンドラ↓

四月 五月 と、成長はゆっくりでしたが、ここのところ雨が降るたびに急成長しているようです。

五月の時点では、こんなに成長が緩やかなら６月になってから種まきすれば良かったと思ったりしていましたが、こうしてみると四月に種まきしたダイカンドラは根が張ったのか成長が早いようです。

実家には毎年 ツバメが巣を作りに来ていました。

実家には毎年 ツバメが巣を作りに来ていました。

雛が成長していく様子は、とても可愛いらしいし、毎日見てると愛着も湧いていました。

けど、ツバメ達の糞には毎年困らされていたので、新居には巣は作らせないようにしています。

方法は一つ。

ツバメが敷地の庭木に止まったら、奇声をあげて追い払う。

「 こいつ 頭おかしい こんな場所で育児が出来る訳ない。」

と、ツバメ夫妻に思わせたらこっちのもの。

巣を作ろうともしません。

しかしながら、毎晩 夕方になったら眠りにくるツバメが居ます。

ツバメの ツバ太郎 （写真左上）

庭のイロハモミジが気に入ったようで、廊下を私達がウロついても逃げません。

去年秋には ちゅん太 が来てました。

どうもこのイロハモミジ。鳥達に人気のようです。

隣に住んでる親戚のおじさんの土地で、家庭菜園を始めました。

隣に住んでる親戚のおじさんの土地で、家庭菜園を始めました。

と言っても、クマさんと二人で食べきれる量だけ出来たら良いので、

ピーマン3苗

トマト3苗

ナス3苗

トウガラシ1苗

オクラ2苗

キュウリ3苗

それと

クマさんの好物の 

トウモロコシを沢山

枝豆沢山

始めた当初は、続くか分からないし、道具を買わずに細々とするつもりでしたが、ご近所さんの家庭菜園が立派なので、結局 私の気持ちに火がついてしまい、気がついたらホームセンターへ車を走らせてました。

トマトに大掛かりな支柱 傘付き

キュウリ大掛かりな支柱 ネット付き

ナスにも支柱

とやってたら、少しの苗しかないのに、支柱キット6000円くらい。高っ！

絶対 野菜を買った方が安いのですよね。

何を植えるか苗を探したり

ホームセンターを徘徊して支柱を立てたりするまでが私としては一番楽しいところで、そこから先の育てる作業はクマさんが担当してくれてます。

週末ごとにクマさんは、いそいそと畑に行っては草を取ったり、育った枝を支柱にくくりつけたりしてるそうです。

「 ナスがそろそろ採れるよ。」クマさん

「 よっしゃ！」 

収穫は私がします。

今日はナスが二個 ピーマン1個 収穫出来ました。

あんまり長居をすると蚊にかまれるから、私は収穫したら家に戻りますが

畑をいじってから入るお風呂はとにかく格別です。

私はiPhonex8を使ってますが、

私はiPhonex8を使ってますが、

妹はiPhonexを使ってます。

iPhoneXと言うと、フェイス認証。

タップして画面を見つめるだけでロック解除されるのが大きな特徴ですが、、、

妹のiPhoneX

なぜだか私の顔でもロック解除されます。

最初は 「ん？たまたまか？」と思ってたんですが、iPhoneを凄まじく使いこなせない妹に頼まれてiPhoneXを操作する度に、私の顔でロック解除されてしまいます。。。

妹は大きな目の一重で鼻は普通の高さ

私は普通の二重の目で鼻が高い

他人から見たら似てるかもしれませんが、パーツは全然違うような気がします。

しかしながら解除されてしまう顔認証。

意外とざっくりしているのかもしれません。

テングチョウ

「あ！こいつだ！」  

と、クマさんがヤフーニュースを見ながら急に叫んだ《こいつ》は

↑ この真ん中に写ってる黒っぽいチョウチョで、本名テングチョウ。

一部の県で非常に数が減っているチョウチョなのに、広島県の山では大量発生しているとか。

うちの庭にも 多い日は50匹くらいは飛んでます。

ただ、ネットニュースによるとテングチョウが増えても特に被害は無いから駆除もしないそうです。

たしかに特に被害は感じないですが、、、

あんまり多いと気持ち悪いです。

自転車の聖地と言われている しまなみ海道。

自転車の聖地と言われている しまなみ海道。

昨日、天気が良いので尾道u２（尾道駅近くの複合施設）で、ロードバイクとクロスバイクを一日レンタルして乗ってきました。

事前に予約してなくて、いきなりレンタルだったから、身長に合う自転車は一台ずつしかなくて、ロードバイクとクロスバイクという組み合わせになりました。

クロスバイク 一日レンタル4000円

ロードバイク 1日レンタル7000円《カーボン》

ヘルメットも無料で貸してくれます。

初めてのロードバイクでしたが、私が乗ったのはカーボンタイプということもあり、疲れ知らず。

やったね！

っと思ってたのも束の間

向島の途中で、

「 尻が痛い  」 クマさん

まだ出発して3キロくらいの地点で、ママチャリとは違う硬いサドルでクマのお尻は悲鳴をあげ始めました。

「 これならママチャリの方が遥かに楽だ 」 クマ

↑ 文句を聞こえないフリして、先を急ぎました。

因島大橋を渡った辺りから

私もお尻が痛くなり始めまして

因島大橋の下にある はっさく屋 で、大福を頬張りながら、折り返すか先に進むか会議をしたところ、

「 瀬戸田まで行く ！  後は臨機応変に。」  クマ  

口の周りに白い粉をつけて、男らしく言い放ちました。

ママチャリと違って、足が疲れないし、スピードも出る代わりに、お尻が痛い。

「 お尻パッドは売ってないの？？ 何が自転車の聖地だ！」  

と、休憩ごとに お尻の痛みを訴えてくるクマ。

終いにはコンビニにあった毛利元就の冊子を自分のスパッツに突っ込み、

「 特性尻パッドだ！」 

と言って、微力ながら冊子にお尻をガードしてもらいながら瀬戸田をめざすクマ。

「 瀬戸田から船で帰る！！」 クマ お尻の冊子の位置を変えながら言い放ちました。

「 賛成！！！」 私

２人ともお尻が限界です。

やっとのことで瀬戸田に到着。

ジェラートも食べまして、瀬戸田港に向かったら

１５時の尾道行き船が出港しているのが見えました。

あと３分早ければ、、、、

それから２時間

船は来ません。

喫茶店にも入りましたが、汗をかいてたから冷えてしまい、結局 瀬戸田港に戻って船を待つのが一番だという結論になりました。

船が来ました。

人間は客室内

自転車は外 です。

特に自転車スタンドがある訳でもない船に、次々と船員さんが自転車をくっつけて、タイヤとタイヤの骨みたいなとこにペダルを差し込みながら自転車が立ち並んでいく技は 凄かったです。

イメージは ベトナムとかで

乗るはずもないカブに4人乗りしてるみたいな。

こんな少ないスペースに こんな沢山の自転車を！

瀬戸田から尾道駅まで直行の船。

普段使わない船からの景色が珍しくて、ずっと景色を眺めてました。