コロナ禍ですので料理教室はずっとお休みしております。
コロナの家庭内感染が広がっている今だからオススメしたいのが
こちら↓ロスナイ
換気時、室温のロスが無いで、ロスナイ。

熱交換しながら室内の空気と外気を入れ替えます。
要は、換気扇なんだけど寒くならないやつです。
効果は、室内でお肉を焼こうが、カレーを作ろうが、魚を焼こうが、このロスナイをONにしていれば匂いはあっという間に無くなります。
しかも、窓を開けたり、シンプルな換気扇と違って室内では暖かいままです。
暖房シーズン、しかもコロナ禍の今は、ずっとロスナイをONにしているので、特に窓を開ける必要も無いです。
ダイキンの大容量空気清浄機より、よほど効果を実感してます。
天井付けは工事が大変!
そういう方には、壁付けロスナイも有ります。

↑これ、壁付けロスナイ。
エアコンでは有りません。
横幅40センチくらいです。
全ての居室にロスナイを付いてますが、寝室のロスナイとクマの部屋のは、壁付けロスナイでした。
たぶん、建築費用を浮かすためだったんでしょう。
壁付けだから、既に家を建て終わった方にも壁付けエアコン同様に工事も簡単だと思います。