なが～い なが～い 夏休暇を経て
待ち焦がれた「えびす屋」さんが本日開店しました。
毎日 その日の分だけ作る餡子と生地
はぁ～～～(目を閉じる） 美味しい
関西にいたころも有名チェーン店とか、他にもいろいろ「今川焼き」「回転焼」のたぐいは沢山あるけど 味が全然違うんです。
分かる人には分かる この凄さ。
パリにいた頃は パンと言えば「モンジュ」だったけど
日本では 太鼓万寿と言えば「えびす屋」だわぁ
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