教室のお客様がお土産に持ってきてくれた「パンチェッタ」
水分を小まめにとって、スパイスの香りをつけたという
お手製パンチェッタ
けっこう量があったので、1回目は焼き飯にして食べました。
次の日は
「パスタ食べたい。あっさり系の」 と、母が言うので
「じゃあ、頂いたパンチェッタ使ってニンニクオイルのパスタにしよっか。」 私
「美味しそう!^^」 母
シンプルなパスタだから 主役のパンチェッタを香ばしく ↑
いい色つくなぁ
そっか スパイスついてるもんなぁ
「いい香り~」 妹 (通りすがり)
しっかり タイムとニンニクの風味を出したオリーブ油と一緒に
「美味しい~~~~!! なんで こんなに美味しいの?!」 母
「パンチェッタのおかげじゃない? ^^」 私
「こんなの食べれるお店があったらいいのに」 妹 (←言いすぎだ)
美味しかったです。
ごちそうさまでした。