筍を掘る

久しぶりに休みの父が
「ゆかり～　筍堀りに行くかぁ～？」　　と、庭の手入れをしながら言ってきました。
「掘りたい！！！　でも、どこの山？　無断で掘ったらどろぼうになる。」　　　私
「そりゃそうよ！　笑　　さっき近所のおばさんと、ユカリが筍がどういう風に生えとるんか知らん言うて話しとったら、おばさんの家の裏山のを掘ってええ言うてくれたんよ。」
「ほんま？！　わかった！　でも道具は？　掘る道具・・・」　　　　私
「それもおばさんが準備して待ってくれよる」　　　父

いたれりつくせり。

で、歩いて３分の近所の山に行くと、筍はおばさんの家の横の家庭菜園のほうまで迫ってきていた。



「よし、これで練習してみい。」　　父　　おばちゃんが用意してくれたクワを私に渡しながら
「うん！・・・・・・どうやって？？？？」　　私
「筍がどういう方向から生えてきてるんか見極めて、伸びてきた方向を深くきって、筍がこれから伸びていく方向も切る。それから掘り起こすんよ。」　　父
「は？？？？　　どっから伸びて来たかなんて分からんよ。」　　　私
「竹が　こういうふうに反っとるじゃろうが、じゃけぇ　こっちから伸びて来たいう事よ。」　　
父、その辺にあった竹の棒で竹の根を表現しながら、筍が土の中でどうなってるか説明してくれた。

「あ・・・・分かった。」　　　

ところが、頭で分かってても　慣れないクワを巧みに操ることなど全く出来ず・・・

「あ～～～あ、もっと深く掘らんと、筍が傷つくじゃろうが・・・」　　父　呆れてる。
「そんなこと言うても・・・・」　　　

大騒ぎしながら筍の講習をしていると
「もうちょっと上へ上がったら、柔らかいんがあるよ。」　　と、おばちゃん
「ええ。　笑　掘り方知らんけぇ、教えよったんです。　よし、ほんなら上へ行くか」　　父

するすると山へ登っていく父
「筍って、掘るん難しいんじゃね。　もっと簡単かと思ってた。
　こんな大変なのに、よく人に筍分けてあげよういう気になるよね。」　　　私
この時期になると、「筍　いる？」　と、誰かが分けてくれるんです。

父はどんどん山へ進んでいった。
途中で追いつけなくなった。

が、父が歩いた後には　筍が・・・・


「筍堀り」・・って言うより、筍拾いだな。こりゃ。

おばちゃんが、私がモタモタ山に入ろうとしていたときに渡してくれた袋を片手に
父が歩いた痕跡の、掘りたて筍を拾いながら進む。

これは、ちょっと大きすぎる・・・・と、選別しながら

「な～～んで　大きい筍も切ってるん？」　　と、先の父へ大声で聞く私
「この大きさのうちなら、切るんも楽じゃけどもっと大きいなったら切るんは大変なんよ。
　そのまま伸びたら、おばちゃんとこの屋根に竹が迫ってくるけぇの。」　　　父

ほんまだ。。。。竹藪が屋根に迫ってきそうだ。



「お父さん。ここにも美味しそうなのが生えてるよ～～～～」　　私
「あんまり手頃なん取りすぎたら、おばちゃんのが無くなるじゃろうが。」　　父
「おばちゃんは、もう昔筍を八百屋さん用に大量に掘ってた経験があるから、
　もう掘るのはうんざりなんだって。」　　　私

↑私、筍を掘るのやめて、さっきまでおばちゃんと筍について話していた。

「そうか」・・・・と、父はまた私のところにきて、
「掘るか？」　　と、クワを渡す
「うん！」　　と、今度こそは掘り始めるが、変に力んで上手くいかない
「もっと　深く掘らんと」　　父
「もういい。　お父さん掘って」　　　私　　親子で講習会をすると、こんなもんである。伸びない。

そうこうしてると、蜂が私を追いかけだしたので私は山を降りた。
「お父さん、もう帰ろうよ」　　私　、下から叫ぶ。

すると、父とは別方向から　ヒュっと筍が私の足元へ落ちてきた。
「わ！！！」　　
「あげよう」　　と、おばちゃん。筍堀りはうんざりと言ってたけど、私の不甲斐なさに呆れたのか、無駄の無い動きで、筍を掘っては下に投げてくれ始めた。

私はまた、「筍拾い」。



肥料用の大きな袋に一杯になった。
「お父さん、もうちょっと、伸びて来た竹が邪魔にならんように切っとくけぇ。帰っといてええぞ。
　重たかろうが、、、、無理せずに車持ってくるか自転車か・・・・」　　父

私は力ずくで袋を持ち上げようとしている

「半分持って帰って、また戻ってこい」　　父　
「行ける！」　　私。　　袋には持つところがないから、持ち難いけど調理場にはもっと重たいものもあるし。そのまま、家まで筍を持って帰った。

只今、アク抜き中。

おばちゃんは「筍彫るんはもうウンザリ」って言ってたから
料理したあとの筍を今晩持っていってあげよう。