パリに料理留学して知ったマシュマロの美味しさ。
シンプルな材料だけど、その触感と香り、味に思わず笑顔になってました。
そんなことも忘れた頃、ふとテレビをつけてみると
日本は今、静かなマシュマロブームだとか・・・
「わぁ～～・・・食べたい・・・」 と、テレビに釘付けになってる妹。
そこで、彼女が出かけている間に作ってみました。
瀬戸田レモンを使って作ったジャムをフレーバーにして。
もちぃ～～～～っ
大きく作ったマシュマロを正方形に切ってるだけで、その弾力がわかります。
切ってるときが一番楽しいかも・・・
少々引っ張っても、伸びて、伸びて、伸びて・・・・よく伸びるなぁ～～～
余分な切れ端で、つい遊んでしまいます。
「すごい！ マシュマロ！！ 作ってくれたんじゃね！ ありがと～～」 妹
「わぁ～～～ 知っとったマシュマロとは全然違うね 弾力があるのに溶ける」 母
喜んでもらえたのは嬉しいのですが、
やはり家族だけで食べきるには量が多いのが問題です。
かといって、わざわざ「作ったのでどうぞ」 と誰かにあげるほどのもんでもなし。。。
マシュマロ作りは教室がある日だけにしよう。
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