香川県で有名なのは、さぬきうどん。
でも、今日はちょっと変わった名物を食べてきました。
「一鶴」という店の、ひな鶏のロースト（８１９円）
しっかりニンニクが効いた油と塩・こしょう。
口の中にガツンと広がるニンニク油は香りだけでなく体もポカポカ。
唇はピカピカ。
一緒に注文した「鶏めし」（４２０円）は、ローストとは違って あっさりご飯。
鶏そぼろご飯より、少し鶏の存在感を出した感じで こりゃうまい。
ローストは ちょっと若者向きでしたが、ニンニクの香りの生かし方を改めて実感しました。
たまには ガツンとくる料理もいいもんでした。
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