カリフラワーのピュレ サーモンマリネと共に

教室の最初にお出ししました。
カリフラワーのピュレにサーモンマリネを合わせました。
私も大好きな組み合わせで、お客様方にも好評なので、近々教室の実習メニューに加えたいと思います。