モンジュのパンが食べたくて、遠回りして学校帰りによると、夕食のパンを買う人の列が店の外まで続いてます。
以前買ったエスカルゴが美味しかったので、今日はエスカルゴ・シトロン(レモン風味1.3ユーロ)と、プチ・パン・オ・ヘザン(0.8ユーロ)。
この店のいいところは、食事パンも小さなサイズで売ってあるので、風味と触感が落ちないうちに食べれるところです。
エスカルゴのようなパイ生地パンを閉店前に買うと、パイ生地がふにゃっと元気がない事が多いのですが、さすがモンジュ サクサクのパイに程よい甘さのレモンシロップがかかり、中には時おりレモンの皮の砂糖漬けがアクセントを効かせてました。
この店のパンを全て食べたくなりました。
モンジュ 123 rue Monge 地下鉄 censier daubenton
パリのパンガイド本によると
3つ星 パン 16.5点
菓子パン15点
サービス16点
装飾 16点
Copyright © hataji 2005. All rights reserved