１２月３１日。 大晦日です。
今日することは、そばのダシ。鯛をすりこんだ伊達巻。
それから、生牡蠣にベシャメルソースをかけてグラチネする準備。
あんまりすることは無いです。
えびす屋さんに予約しておいたお持ちを買いに行ってきました。
一升のお重ね餅、二合のお重ね餅、あんころ餅
一升のお重ねはまだ柔らかいので、夜まで別々に置いてから重ねます。
家に持って帰るや否や、
表面をカリっと、焼き餅にして食べました。
年越しまで あんころ餅は残っているのか？！
今から行けば まだあんころ餅は買えると思いますが、お早めに。。。。。
