因島にお越しの際に お薦めのお土産
↓ 「はっさく屋」さんの「はっさく大福」
因島のいたるところに(尾道にも)いろんなお店の八朔の大福が売ってますが
私は「はっさく屋」さんの「はっさく大福」が好きです。
中に入ってる八朔自体が美味しく
オモチが柔らか~~~い
美味しい理由は
「 中に入れる八朔を美味しいのを選んで入れとるし、作り置きして冷凍せんのよ。」
と、「はっさく屋」のおっちゃんが言ってました。
私の好物は 「はっさく」だったのですが
最近は八朔発祥の地である地元因島でも美味しい八朔はなかなかありません。
素材選びって大事ですよね。