パリのパン屋さんは、それほど種類を沢山作らない店が多く、作ってるところも見えない店ばかりですが、今日の店は売り場と間仕切り無しで職人さん達が 量って 丸めて パンを焼いてます。
種類が豊富で 見たこともないようなパンが２，３個ずつ並んでます。 沢山の美味しそうなパンに囲まれて 目が回りそうになりそう。
エスカスゴ・ピスターチュ（１．３５ユーロ）は、かすかなシナモン風味と、上に乗ったピスタチオが香ばしいく、久しぶりに菓子パンで美味しい。
パン・オ・ノア（２．８ユーロ）は 見るからにクルミがゴロゴロ入って、どこから食べてもクルミにあたり満足 満足。
ガラス張りで、店の外からもパン作り作業が見えるため、帰りもしばらくガラスに張り付いて見てました。また行きたい店です。
この後 常連となり店員さんとも仲良くなったのです。
モンジュ １２３ ｒｕｅ Ｍｏｎｇｅ
地下鉄 ｃｅｎｓｉｅｒ ｄａｕｂｅｎｔｏｎ
パリのパンガイド本によると
３つ星
パン １６．５点
菓子パン１５点
サービス１６点
装飾 １６点
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