クグロフの ブランジュリー・ヴァルツのパンは どう見ても美味しいようには見えなかったので、
別の美味しそうなパン屋を見つけました。
ブランジュリー・ポレリオン
小さな店内に並んだパンは どれも美味しそう。
ショコラ・フラン(1ユーロ) ・・フラン???
あの フランと同じ名前のエスカルゴのような形。
食べてみると 源氏パイとエスカルゴ・パンの中間ような触感で、上には砂糖シロップ、
チョコがぎっしり。
がっつり甘くて、パイ生地パンより サクサクが強いお菓子に近く
パリにはない味わい。
美味しいコーヒーと ゆっくり食べたかったな~~
帰りの電車の旅のお供に買ったのは
ハムとチーズのサンドイッチ(3.1ユーロ)
パンの裏には ぎっしり松の実 上にはケシの実 ゴマ
少し塩味のパンがサンドイッチをより美味しくしてます。
ストラスブールのパン屋さんは レベルがかなり高いようです。
ストラスブールに行った帰りには、街のパン屋さんを巡ってみて下さい。
パリまで片道4時間の電車の旅。
美味しいお供は重要です。
私は アルザス・ビールとサンドイッチで「世界の車窓から」 をしながら帰りました。
ブランジュリー・ポレリオン
place de L'HOMME-DE-FER ストラスブール
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