7月下旬発売予定です。 (まだ発売してません)
ラベルや 帽子もかぶせました。
宮崎完熟アップルマンゴー 3300円 沖縄八重山産ピーチパイン 2400円
宮崎完熟アップルマンゴーは、ぎゅーーーーっと1瓶に大粒のマンゴーが入ってます。
いつも好評頂いて すぐに完売するので、今回は多めに作りました。
お味は、フレッシュで食べるマンゴーよりも もっと濃縮マンゴーです。
沖縄八重山産ピーチパインは 今年初めての新作です。
私が信頼する岡山の目利きのおっちゃんご推薦のピーチパイン。
今まで私が知ってた外来種のパインと違って まろやかなパインなのにピーチのようなそれでいてややココナツのような
そんなピーチパインです。
マンゴーもパインも
ジャムにするからには、フレッシュな香りを残しつつ、フレッシュで食べるよりも濃縮した
目を瞑って食べても一口食べたら風味が広がるようなジャムにしたいと思って作ってます^^
もう発売できるのですが
せっかくだから、あと1種類作って 3つ並べると格好いいな・・・と、思いながら、
もう1種類の新作の素材が美味しくなるのを待ってるところです。
納得いく素材が見つからなかったら・・・・・マンゴーとピーチパインだけで旅立ちです。
いつもご愛顧頂いてるお客様やお問い合わせ下さったお客様には 発売開始のご連絡をさせて頂きます^^
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