5月20日発売のコンフィチュールが出来ました。
写真左から
「せとか」
「デコポン・パイン・バナナ・パッションフルーツ」
「ゴールドキウイ・バナナ」
砂糖に出来るだけ頼らず、果物の糖分を活かすために
すご~~く濃縮するのが私のジャムです。
confityure de SETOKA 2400円(200g)
5月22日で完売いたしました。ありがとうございました。
「 せとか 」 はフレッシュでは気がつかなかった苦味がジャムにすると出てきて、マーマレードみたいな味わいに変身しました。 ただし、皮の苦味は私は得意でないので、皮は一切入れてません。
大好きなバターと「せとか」をのっけて、トーストで食べるのがお薦め。
DEKOPON ANANAS BANANE PASSION 2300円(200g)
完売いたしました。
ちょっと前まで最高級柑橘として 幅ときかせていた「デコポン」も今では「せとか」にその座を奪われてますが
味はクセがなく甘みがしっかりしてる美味しい柑橘
それに バナナ パイナップル パッションフルーツを加えて仕上げました。 爽やかな仕上がりです。
KIWI blond et BANANE 2100円(200g)
完売いたしました。次回の発売予定は7月下旬です。
ゴールドキウイとバナナ 定番の通年商品ではありますが
私が気が向いたときにしか作ってないので、いつも販売してるわけではないです。
ゴールドキウイの酸味とバナナのまろやかな甘みのバランスは、常に割合が決まってるわけではなく、作る季節に合わせて私が配合を変えてます。
それから、4月の新作ジャムの販売で、完売してしまった商品を追加製造できたのが
写真左から
「 はるみ アップルマンゴー バナナ パイン 」 2300円5月23日で完売しました
「 はるみ 」 2300円5月24日で完売いたしました
はるみのミックスジャム、はるみ、せとか、デコポンミックス、キウイバナナ
沢山のご購入者さまから 「美味しいかった^^」とメールを頂いてほっとしてます^^
前回 ご購入頂けなかったお客様にも召し上がっていただきたいです。
発売は 5月20日開始です。
下記の私のホームページ
http://www.le-lien-yukari.com/からご注文下さい。
発売は全て クロネコヤマト 代金引換にて発送させて頂いてます。
今回、何ヶ月か先までゆっくり発売できたらいいなと思って沢山作りました^^
柑橘ジャムシリーズはまた来シーズン作りたいと思ってます。
ブログ
La saison に掲載ありがとうございます。 お口に合ったようで ホッとしてます^^
*せっかく お問い合わせ頂いたのに、メールが返信できずに、返ってきたお客様方が数名いらっしゃいます。
ご連絡がメールでしかできないので、とても気になってます。
まだ在庫は数個ございますので、お早めにご注文いただけますように。