CHATELDON フランスの天然のミネラル炭酸水です。
初めて飲んだのは
パリの ランブロワジー というレストランに行ったときでした。
それが 今、教室の合間に勉強させてもらってるイタリア料理のお店で飲めるんです!
広島のデパートで聞いても
「 シャ?? シャテルドン??? フランスの炭酸水なんですか???」 と逆に聞かれる有様だったので
自分で取り寄せなくても お店で飲めるなんて
かなりテンション上がりました。
イタリア料理店。
一切 宣伝しない。というオーナーの意思があるので
ここでも載せられないですが
お薦めのお店です。 (← 情報一切無しにどうやって薦めるんだ?と突っ込まれそうですね。ごめんなさい)
ちなみに、私の黄色いトマトジャムを 塩やコショウと合わせて食べたら・・・って、教えてくれたのも
ソムリエであるオーナーでした。
教室のお客様に そのまま召し上がって頂いたら
「美味しい」って喜んで頂けたのが嬉しくて
さきほど 大興奮で電話報告。
レストランにまた勉強しにお邪魔させてもらったときに報告でも良かったんですが
みんな(オーナー シェフ スーシェフ)の声が聞きたくて・・・・
「 (ジャム)喜んでもらえて良かった 良かった^^ 」 オーナー
「 縁ちゃん居ないから 厨房が静まりかえってるよ~ 」 シェフ
「 寂しくなって(電話)かけてきたんじゃろ。(笑) 」 スーシェフ
あったかいメンバーの中で勉強させてもらえて
私は 幸せもんです。